Mięta to jedno z najbardziej uniwersalnych ziół, które idealnie komponuje się zarówno z daniami słodkimi, jak i wytrawnymi, a także z napojami. Aby cieszyć się jej świeżością jak najdłużej, warto znać kilka sprawdzonych metod przechowywania.
Jak przechowywać świeżą miętę? Poznaj 5 sposobów
1. Przechowywanie mięty w wodzie
- Umieść świeże gałązki mięty w szklance z wodą, podobnie jak kwiaty w wazonie.
- Zakryj górną część mięty plastikową torebką i przymocuj ją gumką.
- Stawiaj szklankę w chłodnym miejscu, ale nie w lodówce. Woda powinna być regularnie wymieniana.
2. Przechowywanie mięty w lodówce
- Owiń miętę w wilgotny papierowy ręcznik.
- Umieść ją w plastikowej torebce z zamknięciem typu zip lub w szczelnie zamykanym pojemniku.
- Przechowuj w lodówce. W taki sposób mięta może pozostać świeża przez około tydzień.
3. Zamrażanie świeżej mięty?
- Umyj i osusz miętę.
- Możesz zamrozić miętę w całości lub posiekaną.
- Rozłóż liście na tacy i wstaw do zamrażarki. Gdy zamarzną, przełóż je do zamkniętych pojemników lub torebek.
- Alternatywnie, możesz zrobić kostki lodu z miętą – umieść posiekane liście w foremkach do lodu, zalej wodą i zamroź.
4. Suszenie mięty
- Umyj i osusz miętę.
- Wiąż małe pęczki mięty i powieś w suchym, ciemnym miejscu.
- Gdy mięta jest całkowicie sucha (co może trwać od tygodnia do kilku tygodni), przechowuj ją w szczelnie zamkniętym słoiku w ciemnym miejscu.
5. Mięta w oleju?
Miętę można konserwować w oleju. W tym celu posiekaj świeże liście, umieść je w słoiku i zalej olejem (np. oliwą z oliwek). Przechowuj w chłodnym miejscu.
Istnieje wiele sposobów na przechowywanie świeżej mięty, które pozwalają na cieszenie się jej aromatem przez dłuższy czas. Wybór metody zależy od preferencji oraz tego, jak szybko planujesz wykorzystać zioło. Niezależnie od wybranej metody, ważne jest, aby przed przechowywaniem dokładnie oczyścić miętę oraz zapewnić jej odpowiednie warunki, które zapobiegną jej przedwczesnemu zepsuciu.
Jestem Patrycja, piszę bo lubię. Ten blog powstał w 2012 roku. Od zawsze miałam pragnienie dzielenia się wiedzą, pomocą, przeżyciami, tym co piękne. Kilka rzeczy w życiu mi wyszło, więc może moje relacje, porady, przemyślenia dadzą komuś motywację, by odkryć lub docenić coś w codziennym życiu. Ten blog to swego rodzaju pamiętnik. Lubię tu wracać, mam nadzieję, że Ty też będziesz.
Marzyłam by być na swoim i pracować zdalnie – zrobiłam to! Na co dzień prowadzę swoją firmę ambitnamarka.pl, pielę ogródek, głaszczę moje zwierzaki (i czasem męża!) oraz opalam się na słoneczku w różnych strefach klimatycznych.
Poczytaj moje bezpłatne przewodniki: Zanzibar/Malta/Teneryfa/Tajlandia/Turcja
Dziękuję, że tu jesteś.