Pasta z tuńczyka i fasoli

Tuńczyk z puszki to produkt, który często spotykamy na sklepowych półkach, ale nie zawsze jesteśmy świadomi jego wartości odżywczej i korzyści dla zdrowia. Przygotowałam dzisiaj prosty i zdrowy przepis z wykorzystaniem tuńczyka, oraz kilka powodów, dla których warto go jeść.

Dlaczego warto jeść tuńczyka z puszki?

Sałatka z fasoli oraz tuńczyka, bogata w białko, tłuszcze Omega-3 oraz mikroelementy.

Składniki:

1 puszka fasoli czerwonej

1 puszka tuńczyka w sosie własnym

1 łyżka majonezu

1 łyżka jogurtu greckiego

1 łyżka pestki słonecznika

2 jajka

pieprz, sól

Przygotowanie:  Jajka gotujemy na twardo. Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni. Tuńczyka odsączamy, fasolę płuczemy z zalewy. Następnie tuńczyka mieszkamy z fasolą i rozgniatamy. Następnie mieszamy z majonezem i jogurtem, dodajemy pestki słonecznika. GOTOWE! Pastą możesz posmarować chleb lub tosty.

Tuńczyk z puszki korzyści w diecie?

Bogactwo białka

Tuńczyk jest znakomitym źródłem białka. Białko to makroskładnik, który pełni kluczową rolę w naszym organizmie – buduje i naprawia tkanki, wspomaga produkcję enzymów i hormonów oraz jest niezbędny do utrzymania zdrowych kości, mięśni, skóry i krwi. Zawartość białka w tuńczyku jest wyjątkowo wysoka – nawet w 100 gramach produktu znajduje się około 23-27 gramów białka. To nie wszystko tuńczyk dostarcza wielu ważnych mikroelementów, takich jak selen, magnez, potas i witaminy z grupy B. Selen jest silnym przeciwutleniaczem, który wspomaga funkcjonowanie układu immunologicznego i tarczycy. Witaminy z grupy B są niezbędne do prawidłowego metabolizmu, produkcji energii, a także dla zdrowia skóry i włosów.

Tuńczyk dostarcza Tłuszczów Omega-3

Tuńczyk jest również cennym źródłem zdrowych tłuszczów omega-3, które przyczyniają się do poprawy zdrowia serca, mózgu i stawów. Tłuszcze omega-3 zmniejszają stan zapalny, poprawiają funkcjonowanie mózgu, a także mogą zapobiegać chorobom serca.

Łatwość i wszechstronność użycia

Tuńczyk z puszki jest nie tylko zdrowy, ale również niezwykle praktyczny. Można go łatwo przechowywać, nie wymaga specjalnego przygotowania i jest uniwersalnym składnikiem wielu potraw – od sałatek, przez kanapki, po dania główne.

Dobry wybór dla środowiska?

Wybierając tuńczyka z certyfikatem MSC (Marine Stewardship Council), pomagamy chronić zasoby oceanów i popieramy zrównoważone rybołówstwo. Zawsze warto sprawdzić, czy produkt, który kupujemy, ma taki certyfikat. Pamiętaj jednak, że jak w przypadku każdego produktu, kluczowa jest umiar. Tuńczyk, szczególnie gatunki dużych rozmiarów, może zawierać metale ciężkie, takie jak rtęć. Dlatego zaleca się spożywać go w umiarkowanych ilościach i zróżnicować dietę innymi źródłami białka.

Warto również zaznaczyć, że nie wszystkie konserwy tuńczyka są takie same. Przy wyborze produktu warto zwrócić uwagę na jego skład – najlepiej wybierać te, które nie zawierają dodatkowych konserwantów czy dużych ilości soli.

Podsumowując, tuńczyk z puszki to produkt o wysokiej wartości odżywczej, który można łatwo włączyć do swojej diety. Jest źródłem białka, zdrowych tłuszczów omega-3, a także wielu ważnych mikroelementów. Jego wszechstronność i łatwość użycia czynią go doskonałym wyborem dla osób, które szukają zdrowych, praktycznych i smacznych rozwiązań na co dzień. Jednak, jak zawsze, pamiętaj, że kluczem do zdrowia jest zrównoważona i urozmaicona dieta. Tuńczyk w puszce to tylko jeden z wielu składników, które mogą przyczynić się do utrzymania zdrowego stylu życia.